Saint | Дата: Пятница, 30.04.2010, 17:36:56 | Сообщение # 1 |
Сообщений: 512
[ 6 ]
|
ингридиенты 1-печень(свиная)или (говяжья). 2 сало или лучше бекон. 3 соль. 4-лук. 5-специи по вкусу. удаляем с печени пленку.режем на порционные куски и промываем печень в холодной воде.далее просушиваем печень от воды с помошью полотенцаю маринуем с луком и специями.после чего сало или бекон режется тонкими полосками размер такой чтоб обернуть салом(беконом) куски печени.заварачиваем кусочки печени в сало(бекон) и насаживаем на шампур и готовим на углях 5-10 мин.и наливаем стакан!
| |
| |